Onze authentieke houtoven is een essentieel onderdeel van onze pizza-foodtruck en bovendien een eye-catcher voor je gasten. Naast de oven is onze foodtruck uitgerust met een werkstation en bedientoog.

Tijdens de catering hebben we een ruimte van ongeveer 5m bij 5m nodig. Om je locatie te bereiken rekenen we op een oprit met een minimale breedte van 2,50 m en minimale hoogte van 3,00 m. Het enige wat je moet voorzien is elektriciteit (één stopcontact); wij zorgen voor de nodige borden en servetten.

Bij 450° bakken we onze ambachtelijke pizza's met dagverse ingrediënten en ons eigen artisanaal deeg. We garanderen een snelle service van minimaal 120 à 200 pizza's per uur. We nemen een uurtje om onze oven op te warmen en een half uur voor de afbraak. De totale timing hangt af van de gekozen formule.

Wij verzorgen met onze pizza-foodtruck de catering voor evenementen van 50 tot 500 personen.